制造假冒伪劣产品的债务，由生产厂商或贩卖者承担。在具体的生产和销售环节中，财务部门和经营者应当严格遵守国家有关财务和税务法规，规范财务管理和纳税行为，以避免因为违法行为而造成的债务。

【法律分析】

制造假冒伪劣产品属于违法行为，因此相关的债务应由生产厂商或贩卖者承担。生产厂商应当对产品的质量和安全负有责任，如果生产的产品存在质量问题或者不符合安全标准，导致消费者受到损失，生产厂商应当承担相应的经济责任。贩卖者是销售假冒伪劣产品的实际责任人，因此也应当承担由此造成的经济损失。

【法律依据】

《中华人民共和国》
第一百四十条　【】生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下或者，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者。