卖假酒可以被定为，因为它涉及欺骗消费者并非法获取财物的行为。在中国，根据《中华人民共和国》的规定，以欺骗手段非法占有财物，数额较大的，构成诈骗罪。具体刑罚则根据案情严重程度、涉案金额等因素来定。

法律分析

卖假酒通常会被认定为诈骗罪，因为它涉及对消费者的欺骗行为，通过虚假商品来非法获取消费者的财物。在中国，《中华人民共和国刑法》规定了诈骗罪的构成要件。根据该法条，以欺骗手段非法占有财物，数额较大的行为构成诈骗罪。卖假酒属于以欺骗手段来获得消费者财产的行为，因此可以符合诈骗罪的构成要件。判刑的具体情况取决于案件的具体情况，包括涉案金额、欺骗手段的恶劣程度、犯罪主体的过错程度等因素。如果涉案金额较大，欺骗手段卑劣，或者对消费者和市场造成了重大损失，判刑可能会更重。此外，卖假酒的行为还可能触犯其他相关法律，如《中华人民共和国刑法》中关于生产销售伪劣产品、侵犯商标权的规定等，这些法律也会适用于卖假酒的情形。需要注意的是，具体案件的判刑结果会受到地区和案情的影响，因此建议在实际情况中咨询当地的专业法律机构或律师以获取准确的法律建议。同时，严禁个人采取任何非法手段进行打击报复。

法律依据

《中华人民共和国刑法》第一百四十条　生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下或者，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者。