老人啃孩子有可能涉及到家暴、虐待儿童等罪名，具体构成哪种罪取决于行为的性质和情节的具体表现
建议受害者尽快报警或寻求相关机构帮助

法律分析：
老人啃孩子属于对弱势群体实施身体和精神上的侵害，其主要涉及两种罪行家庭暴力和虐待儿童
根据《中华人民共和国反家庭暴力法》第二条规定，家庭暴力是指家庭成员之间发生的，以殴打、捆绑、拘禁、限制人身自由、刺伤、火烧、毒打、电击、营造恐怖气氛等手段，对被害人实施的肉体、心理虐待的行为
如果老年人对家庭成员进行暴力侵害，将会承担相应的法律责任
而针对老人虐待儿童的情况，符合《中华人民共和国儿童保护法》所述的“虐待儿童”的范围
按照该法第二十五条的规定，虐待儿童是指被监护或者被教育、照管人员以任何方式实施的体罚、殴打、非法限制人身自由、伤害、性侵害、精神虐待等行为
因此，具体构成哪种罪取决于老年人的行为性质和情节的具体表现
无论涉及到家庭暴力罪还是虐待儿童罪，社会和法律都强烈谴责这种行为
建议受害者尽快报警或寻求相关机构帮助

法律依据：
《中华人民共和国》第二百零九条　非法制造、出售非法制造的用于骗取出口退税、抵扣税款发票罪伪造、擅自制造或者出售伪造、擅自制造的可以用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票的，处三年以下、或者，并处二万元以上二十万元以下；数量巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金；数量特别巨大的，处七年以上有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者

非法制造、出售非法制造的发票罪伪造、擅自制造或者出售伪造、擅自制造的前款规定以外的其他发票的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处一万元以上五万元以下罚金；情节严重的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金

非法出售用于骗取出口退税、抵扣税款发票罪非法出售可以用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票的，依照第一款的规定处罚

非法出售发票罪非法出售第三款规定以外的其他发票的，依照第二款的规定处罚