根据《人身损害伤残鉴定标准》的规定，一只眼睛失明属于重伤二级，两只眼睛失明属于重伤一级，均应当以故意伤害致人重伤来量刑，处三年以上十年以下

法律分析：
弄瞎他人一只眼睛构成他人轻伤以上属于，一般会被判处三年以下有期徒刑、或
如果是犯本罪导致对方重伤的话，会被判处三至十年之间的有期徒刑
如果是导致他人死亡的话，会被判处十年以上有期徒刑、或

法律依据：
《中华人民共和国》第二百三十四条　故意伤害罪故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑
本法另有规定的，依照规定