食物中毒属于，情节严重者可能会被认定为或者其他相关罪名。具体惩处情况应该根据不同地区的法律法规和司法实践进行判断，面临不同程度的刑事责任。

【律师解答】

食品与人类健康紧密相关，必须以最严格的标准来保证其质量和安全。食品中毒作为一种危害公共安全的行为，违背了保障公民身体健康和生命安全的基本原则，有着严重的社会危害性。根据《中华人民共和国》等相关法规，引发食品中毒并造成严重后果的行为，根据情况可被认定为危害公共安全罪、故意伤害罪等罪名，依法予以追究刑事责任。其中，如果行为主体是从业人员，就涉及食品安全监管领域的遗漏失职问题，更可能承担管理责任。需要强调的是，食品安全是每个消费者都非常关心的问题，保障食品质量和安全应当从各个环节入手，加强监管和法律制裁。同时也需要提高公众自我保护意识，在选择、保存、烹饪等方面要细心周到，杜绝不良商家的存在，做好个人防范措施。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》
第一百四十三条　【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下或者，并处;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者，并处罚金或者。