咬警察属于妨害公务行为，依据《中华人民共和国》第277条，可以被认定为暴力侵犯行为并面临相应的民事诉讼和刑事责任。

【律师解答】

在我国，警察是执行公务的执法人员，其行动受到法律的保障和支持。如果有人在警察执行任务时进行阻挠或攻击，将视为一种违法行为，并可能会面临刑事、行政等不同类型的责任。对于咬警察这种情况，在法律上属于妨害公务的范畴。因为这种行为已经严重干扰了警察的工作，对社会公共安全有所影响。依据相关法律规定，这种行为可以被认定为暴力侵犯行为，并对进行合法的处理。除了刑事惩罚，咬警察的行为还可能被视为民事诉讼中的侵权行为，被咬警察可以通过法院来维护自己的合法权益。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》
第二百七十七条　【】以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处三年以下、、或者。