根据我国《律师法》的规定，刑事案件不得采用风险收费方式。律师应当按照《律师服务收费办法》规定进行收费。

【法律解析】

我国《律师法》规定：“不得采取风险收费、诉讼代理累进费和虚假合同、口头合同等侵害当事人利益的收费方式。”因此，刑事案件不能采用风险收费方式。律师在接受刑事案件委托后，应当按照《律师服务收费办法》的有关规定收费。其原则是合理、公正、透明，应当结合案件难易度、时间成本、职业素养等因素进行综合评估。律师应当与委托人签订书面的服务协议，并向委托人提供收费计算表和收费明细。同时，为了维护当事人的利益，律师也应当在收费过程中严格遵守法律法规，避免出现虚假合同、口头合同、未履行服务承诺等情况。如果发现律师违法收费，当事人可以向律师协会或有关部门进行投诉举报。总之，刑事案件律师的收费方式应当遵循相关法律法规和规范性文件的要求，不能采取违反法律法规的风险收费方式，应当以合理、公正、透明的方式为当事人提供专业服务，同时避免违反法律法规的行为，并通过协商或其他方式解决收费争议，维护当事人的合法权益。

【法律依据】

《中华人民共和国》第三条　【罪刑法定】法律明文规定为犯罪行为的，依照法律定罪处刑;法律没有明文规定为犯罪行为的，不得定罪处刑。